Em Minas Gerais, a inovadora Comuna do Ibitipoca é um projeto experimental que visa alcançar a sustentabilidade econômica da região por meio do turismo. Com proposta de hospedagem sem igual no país, abrange mais de 6 mil hectares de uma área que já foi completamente degradada e hoje está 99% em processo de “rewilding”, em plena recuperação da flora e fauna nativas da Mata Atlântica.

Margeando o Parque Estadual do Ibitipoca, possui uma produção orgânica dos alimentos servidos aos hóspedes, criou uma escola experimental e espalhou obras de arte ao ar livre pela propriedade. Os ingredientes orgânicos, produzidos localmente e até em horta própria, são destaque de uma gastronomia autêntica e muito marcante da região – os quatro restaurantes visam o mínimo de impacto e agressão ao meio ambiente. E mais: atividades na natureza – como stand up paddle, observação de pássaros, trilhas e visita a cachoeiras –, yoga, meditação, passeios para conhecer as tradições locais, piscina e área fitness.

Se cada hotel ou lodge impacta diretamente o meio ambiente e comunidades locais, nossas escolhas de viagem passam a ter papel fundamental no futuro do próprio turismo.