Para quem busca qualidade e praticidade sem abrir mão do sabor, a Forneria 1121 apresenta seu novo cardápio executivo, disponível tanto no almoço quanto no jantar. Com pratos elaborados e ingredientes selecionados, a novidade é uma excelente opção para os apreciadores da alta gastronomia. O menu executivo está disponível de segunda a sexta-feira (exceto feriados), das 11h30 às 15h, por R$ 64,90, e das 18h às 23h, por R$ 79,90. A experiência inclui entrada, prato principal e sobremesa. Além do menu executivo, a casa também oferece uma variedade de opções, como pizzas, saladas e deep dish, disponíveis todos os dias, de acordo com o horário de funcionamento.
Localizada no Setor Marista, a Forneria 1121 foi inaugurada em agosto de 2024, trazendo para Goiânia a marca que já é um sucesso em Recife e Natal. O espaço de 450 metros quadrados, projetado pelo renomado arquiteto Leo Romano, acomoda até 150 clientes em um ambiente moderno e acolhedor, perfeito para encontros entre amigos e familiares.
Opções do cardápio executivo
No almoço, os clientes podem escolher entre entradas como pastel de camarão, croquete de costela e sachetti de brie trufado. Entre os pratos principais, destaca-se o pirarucu, pescado com moqueca, ravioli de camarão, costelinha suína ao barbecue e tangerina, mignon al tartufo, rondelli de bacalhau, ancho, arroz de costela e Paillard de mignon. Para a sobremesa, as opções incluem tartelete banoffee e profiteroles.
Já no jantar, o menu começa com entradas como crocante de brie, mini lâminas de mignon e pastel de salmão. Como prato principal, as opções incluem Paillard de mignon (com acréscimo de R$ 10,00), risoto de camarão e lula, ancho 1121 (com acréscimo de R$ 10,00), rondelli de bacalhau, mignon al tartufo (com acréscimo de R$ 20,00), fagottine 1121 e ravioli de camarão. Para finalizar, sobremesas como brownie red velvet e delícia no palito.
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