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Maminha ao forno com especiarias

Ingredientes:

1 peça de maminha5 colheres de sopa de azeite2 colheres de sopa de molho inglês1 colher de sopa de orégano fresco1 colher de sopa de manjericão picado1 colher de café de pimenta do reino preta1 colher de café de páprica defumada2 dentes de alho amassados1 colher de chá de sal

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e espalhe sobre a peça de maminha. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe dourar, ainda em fogo alto, por mais 30 minutos.