Aos amantes da comida oriental, o Restaurante Famu, localizado no setor Bueno, apresenta uma gastronomia repleta de sabor e personalidade. Inspirado nos spots mais cools do mundo, o restaurante oferece uma pegada ocidental, até um pouco nova-iorquina na cozinha oriental.

À frente do projeto, você encontra o Chef Lucas Duarte, que fez parte do Grupo Monino por 6 anos e agora segue carreira ao lado da esposa Giulia Lopes, que é responsável pelas deliciosas sobremesas da casa. “Apresentamos no Famu uma roupagem gastronômica moderna e nada convencional, estudamos bastante para fugir do óbvio e principalmente do que já existia no mercado local.” Afirmou o Chef Lucas Duarte.

No Famu, você encontrará um menu à lá carte totalmente criativo, baseado em influências tanto asiáticas, quanto norte americanas, além de ingredientes altamente selecionados. O spot do momento tem preparado pratos que encantam os olhos e agradam os paladares mais exigentes.

A carta de drinks é assinada pelo Mixologista Rodrigo Coelho e carrega a influência da cozinha, no estilo minimalista, moderno, com ingredientes característicos da cozinha asiática, valorizando a parte autoral.

Prometendo surpreender, o chef dá destaque para seu almoço executivo, que funcionará de terça a sexta-feira, das 11:30h às 15h, com menu que é modificado a cada semana. O Menu a la carte está disponível no almoço e no jantar de terça à domingo. E aos sábados e domingos o restaurante abre as 12h e finaliza as 00h para o público.

Fotos: Tati Frison