Muffin integral de banana com nibs de cacau
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 xícara de chá de banana picada
½ xícara de chá de nibs (gotas) de cacau
2 colheres de sopa de manteiga
½ colher de chá de fermento químico
1 colher de sopa de fermento em pó
200ml de leite integral
2 ovos

Modo de preparo:
Em uma tigela, combine a farinha de aveia, a manteiga, o leite, o fermento, o ovo e misture tudo muito bem. Acrescente a banana picada (se desejar acrescente canela em pó). Despeje a massa em forminhas e finalize com os nibs de cacau por cima de cada bolinho. Leve para assar por cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.