Confira a dica do Oba Hortifruti.

Bife ancho
Ingredientes:
2 bifes ancho
1 lata de cerveja pilsen
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino preta moída
 
Modo de preparo:
Tempere os bifes com a cerveja, o sal e a pimenta e deixe descansar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e grelhe os bifes, de ambos os lados, até o seu ponto preferido.