47 butecos de Goiânia e Aparecida de Goiânia disputam o título de melhor buteco, durante o Comida Di Buteco, um evento que celebra a cultura e a gastronomia de raiz
Goiânia e Aparecida de Goiânia se preparam para mais uma edição do Comida di Buteco, o maior concurso gastronômico do Brasil dedicado à valorização da cultura dos butecos. Em 2025, o evento acontece de 11 de abril a 11 de maio, chegando à sua 17ª edição na região. Serão 47 estabelecimentos participando da disputa pelo título de melhor buteco e melhor petisco. Além disso, a competição celebra a tradição, a criatividade e, claro, a boa comida. Uma experiência autêntica e saborosa espera pelo público!
O Comida di Buteco celebra 25 anos em 2025 com uma edição especial que traz a campanha “Paixão pelo Buteco”. Nascido em Belo Horizonte – MG, o concurso se consolidou como um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil. Além disso, destaca a importância dos butecos na cultura nacional, promove a cozinha de raiz e impulsiona pequenos empreendedores.
Mais do que um concurso, o Comida di Buteco é um movimento de valorização da gastronomia autêntica e da tradição dos butecos familiares. Celebrar 25 anos é reafirmar esse compromisso e reforçar o impacto positivo que o evento gera em cada cidade participante.
Como funciona o concurso
Com a divulgação da lista de butecos participantes se aproximando, a expectativa cresce para um mês repleto de sabor e tradição. De 11 de abril a 11 de maio, o público poderá visitar os estabelecimentos concorrentes. Ademais, terá a oportunidade de experimentar os petiscos criados especialmente para a competição e votar nos seus butecos favoritos. A avaliação acontece com base em quatro critérios: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. O petisco recebe 70% da avaliação, enquanto os outros critérios são responsáveis por 10% cada.
O voto popular representa 50% da avaliação, enquanto um time de especialistas em gastronomia, butequeiros e comunicadores/influenciadores define os outros 50%.
Ao final do concurso, o buteco melhor avaliado será coroado campeão regional e garantirá sua vaga na etapa nacional, disputando o título de Melhor Buteco do Brasil.
Créditos das Fotos: Divulgação
