Restaurante serve ostras às terças e quintas, feijoada aos sábados, almoço executivo e happy hour de segunda a sexta com preços especiais
Para atender a paladares diversos, o Rio Mercato apresenta uma programação semanal com um menu especial, de segunda a sábado, que inclui de ostra a feijoada, com preços especiais. O restaurante oferece almoço executivo e happy hour, de segunda à sexta; às terças e quinta-feira serve pratos com ostras frescas e aos sábados a tradicional feijoada Rio Mercato. “Nosso objetivo é oferecer experiências gastronômicas variadas que possam se encaixar no dia a dia e nos momentos de lazer dos clientes”, explica Edinaldo Maranhão, chef que assina o cardápio da casa.
Para quem gosta de ostras, o Rio Mercato prepara pratos especiais com ostras frescas vindas diretamente de Florianópolis para atender os clientes do restaurante, às terças e quintas, das 11h às 23h. A iguaria é servida sobre gelo e limão siciliano ou gratinadas. Sócio-proprietário e sommelier do restaurante, Felipe Prado indica para acompanhar as ostras uma taça de champanhe. Ele destaca que a acidez e as bolhas da bebida complementam e potencializam o ingrediente.
No almoço de sábado, das 11h às 16h, o prato especial da casa é a tradicional feijoada. Com uma apresentação impecável, completa e farta, serve até três pessoas. Para acompanhar, o sommelier da casa indica a caipirinha do Rio Mercato, que é fiel à receita original. Ele destaca que a combinação de álcool com limão ajuda na digestão da feijoada, que é um prato pesado. “Outra opção de bebida para acompanhar a feijoada é o chope crema”, acrescenta Felipe Prado.
Goiano adora curtir uma happy hour. De segunda a sexta, das 16h às 20h, é realizada a Happy Rio, que conta com preços promocionais para o chope Brahma e também para uma seleção de drinks, como caipirinha, aperol spritz e whiskey sour. Para acompanhar as bebidas, há petiscos e porções tradicionais da casa, como ponta da picanha na chapa, parmegiana aperitivo e os pastéis, todos com preços promocionais durante a Happy Rio. E nas terças-feiras, tem música ao vivo na Happy Rio.
Durante a semana, os clientes do Rio Mercato podem contar com o almoço executivo, servido de segunda a sexta, das 11h às 15h. O menu do Rio Mercato oferece uma experiência em três etapas, permitindo que os clientes escolham uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Para a entrada, Duo de Pastéis, duas unidades de mini pastéis, nos sabores carne seca com catupiry ou carne com queijo. São duas opções de sobremesa: mini mousse de chocolate com frutas (uva ou morango) ou mini pudim de leite.
O Almoço Executivo do Rio Mercato conta com 11 opções de prato principal, incluindo uma variedade de peixes, carne vermelha e frango, além de massas. São elas: Salada La Esquina com Filé de Frango Grelhado, Picanha do Esquina, Filé a Cavalo, Picadinho Copa, Parmegiana de Filé Mignon, Parmegiana de Pirarucu, Salmão DiCaprio, Pirarucu a Belle Munière, Fetuccine Alfredo com Paillard de Filé de Frango, Fusili ao Pesto e Spaghetti Alla Carbonara.
