A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, explica a importância da variedade de cores para uma dieta nutritiva e balanceada

Salada 3 cores
½ maço de rúcula
1 carambola fatiada
1 rabanete fatiado

Modo de preparo:
Acomode as folhas de rúcula em um prato. Tempere com azeite, sal e limão. Em seguida, adicione as fatias de rabanete. Finalize com as carambolas fatiadas em formato de estrela.