A Galo, trás uma sugestão de receita leve e saudável para o verão

Salada Integral de Macarrão de Sêmola e Tofu

Ingredientes

½ pacote de Macarrão de Sêmola Galo Integral tipo Parafuso

2,5 litros de água

Sal a gosto

1 xícara (chá) de tofu em cubos

1 xícara (chá) de tomate-cereja

1 xícara (chá) de pepino

6 colheres (sopa) de gergelim

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra e coloque em um bowl.

2. Junte o tofu, o pepino e os tomates. Tempere com gergelim e sal. Finalize com fios de azeite. Misture bem.